国产饼干品牌欲突围嘉士利谋划2016年前上市饼干嘉士利-【新闻】

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Foodjx导读：在外资饼干品牌横行的现状下，已存活超过半个世纪的民族第一品牌饼干企业广东嘉士利食品集团有限公司在2013年新厂投产后，总产能已经达到13万吨一年，成为国产品牌中产能最大的品牌，据其总裁透露，由于看重城镇化和新品研发等增长点，该公司将继续增资扩产，集团正在谋划赴港上市，预计在2016年将实现上市。国产饼干品牌正在突围。 饼干行业形势低迷 经济环境不景气导致消费下滑，原材料、人工等成本又大幅飙升，使得饼干行业在2013年遭遇双重夹击。2013年春节过后，全国饼干行业就遭遇到持续至7月份的低迷期，包括卡夫、康师傅、嘉顿等在内的饼干企业都对相应产品上调价格。不少企业均表示，涨价的直接原因是成本持续上涨。 据悉，2011年至2013年，饼干糖果企业平均成本同比增长10%以上。除面粉价格持续上涨外，其他主要原料如鸡蛋、糖、奶粉、包装材料等涨价幅度都在10%以上，人工费用增长30%以上。此后，因为产能过剩，有外资饼干行业巨头的江门工厂甚至一度停产，预计该巨头全年销量或下滑10%左右，也有广东本土饼干企业在压力下关门停产。 嘉士利2013年逆势增长 嘉士利集团总裁谭朝均对记者表示，虽然去年经济大环境并不好，但有危就有机，嘉士利近年来发展迅猛，未来产能将跟不上发展步伐，必须提前配备。于是2012年在开平、江苏两个工厂进行扩产，投资1.45亿，增加了5万吨产能，2013年10月全面投产，加上河北等地的全国工厂，现在总产能已经达到13万吨一年。 据了解，嘉士利目前年产量10万吨，意大利粉年产量2万吨，均居于国产品牌首位。据其透露，集团今年销量增长18%，利润增长40%~50%。目标是2016年达到20个亿的销售规模。 对于2013年的逆势增长，谭朝均表示，得益于渠道的做深做细，目前在华北、东北、西北等主要市场的KA类、BC类全渠道铺开，华南重点打造KA类渠道，未来的战略目标是打造中国 饼干大王 和中国 意粉大王 。 欲逆市增资扩产 相关数据显示，我国饼干人均年消费量仅为1千克左右，而发达国家饼干的人均年消费量为25~35千克，中等发达国家也有12~18千克。因此，我国饼干市场发展空间巨大。在饼干消费市场方面，北京、上海、广州等沿海发达地区饼干消费量居全国前列。其中，上海居消费量之首，约占全家全部消费支出的1/10。 嘉士利是国内唯一一家超过50年的老牌食品企业，该集团董事总裁谭朝均在接受记者采访时表示，该公司明年春节推出的年货曲奇饼干等将继续走中端路线。据其预计，明年面粉等原材料价格可能仍然会上涨5%-10%。面对严峻的市场形势，该公司2013年逆市增资1.45亿元扩产，已完成的扩产项目可新增年产能5万吨，新增年产值7.5亿元。至此，集团年产能达到10万吨。据悉，其推出的果酱夹心饼干等10款新品，打破了卡夫奥利奥奶油夹心饼干在细分市场一家独大的局面。预计嘉士利今年的销量增长约为18%，利润增长将超过40%。 谭朝均透露，2014年除了继续精耕已成熟渠道外，公司将加大对电商和外贸的投入。目前，公司已启动上市程序，有望在2016年前赴港上市，并将2016年的销售目标定为20亿元。

(来源：中国食品机械设备网)

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