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血液粘稠如粥,日常饮食还能吃什么?

发布时间:2022-06-23 02:52:58 阅读: 来源:鞋架厂家
血液粘稠如粥,日常饮食还能吃什么?

血液粘稠如粥,日常饮食还能吃什么?

现代人出现血液粘稠现象越来越多,血液粘稠的情况更容易让血管阻塞、动脉粥样硬化、产生血栓;由于血液流动缓慢,营养物质、氧气运输能力低下,同时会导致头晕乏力、使不上劲、懒惰嗜睡等问题。首先要搞清楚自己为什么血液粘稠,针对原因来改善自己的饮食、生活习惯。

我们的血管就好比是交通枢纽,它运载着各种各样身体中的代谢成分,血细胞是承载着各种物质的车辆,另外还有和血液同时在道上跑的脂类物质,如低密度脂蛋白、高密度脂蛋白等成分,组胺等等。

这些物质如果过多,或者车上装载的物质过多在途中发生车祸,那么道路也会受到一定程度的阻塞,车祸越来越多,阻塞程度越来越大,交通停滞,车流缓慢,也可以看做是我们的血液粘稠度越来越高,流动缓慢。一般来说,血液粘稠度高主要是因为血液中脂类成分的增多,通俗来说就是血脂较高,血液中的脂类运输无法处于平衡状态。

例如,高甘油三酯血症,因为血液中游离脂肪酸较多,从而阻塞了交通顺畅;例如高胆固醇血症,主要是因为低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL)数量不平衡所致。

低密度脂蛋白的人物是把肝脏中的胆固醇运输到细胞膜交换物质,高密度脂蛋白是把干瘪效用低的胆固醇运输到肝脏排泄掉,两者一个运输进来物质,一个运输出去废物,必须平衡,才能保证血脂稳定,如果低密度脂蛋白高了,血液中运输的胆固醇过量,而高密度脂蛋白低,废物无法及时运走,道路被废物堆积起来,影响了血细胞、脂蛋白运输的流畅。

所以,改善血液粘稠,我们一定要在改善血脂上下功夫。

控制饮食对高甘油三酯血症效果较好,比起吃什么食物来,食物的烹饪方式显得更加重要,多以清淡饮食为主,避免油炸、多油爆炒、烧烤、红油火锅、麻辣烫等形式。

并没有高血脂一定不能吃的食物,但需要控制摄入量的食物还是应当引起重视,例如动物内脏、动物肥肉、五花肉,另外,最值得注意的是加工类食品,也就是我们日常接触广泛的罐头类食物、薯片、膨化零食、甜点、烤肠、红肠等等,另外就是避免油炸食物过多食用,这些食物含有的饱和脂肪、反式脂肪酸较多,饱和脂肪的过多摄入可升高甘油三酯、诱发肥胖,而反式脂肪酸的过多会增加前文提到的低密度脂蛋白数量,让血管更容易阻塞。

如何改善高胆固醇呢?

一般来说诱发高胆固醇血症的原因就是因为低密度脂蛋白、高密度脂蛋白数量的不平衡,所以提高高密度脂蛋白数量、降低低密度脂蛋白数量是必要的。

日常饮食中可提高不饱和脂肪酸的摄入,不饱和脂肪酸有助调整血清胆固醇,提高高密度脂蛋白密度,降低低密度脂蛋白密度,降低细胞炎症,对抗过敏,也是构成视网膜、大脑皮层,酶、皮脂腺等成分的重要保证。我们可从坚果、大豆、深海鱼、植物油中获取不少不饱和脂肪酸成分,推荐每日可摄入坚果+大豆类20~30g,一周至少吃1~2次深海鱼,食用油多食用植物油,少用动物油,植物油中亚麻籽油、紫苏油、红花籽油、橄榄油、玉米油(富含植物甾醇,有助降低低密度脂蛋白)是不错的选择,如果不喜欢这些小众油脂的话,大豆油、菜籽油、调和油也是可以的。

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