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牢记一步,蒸好的地瓜香甜还易剥皮

发布时间:2022-07-06 10:22:41 阅读: 来源:鞋架厂家
牢记一步,蒸好的地瓜香甜还易剥皮

牢记一步,蒸好的地瓜香甜还易剥皮红薯大量上市的季节,我们当然不能错过吃,蒸红薯是红薯的众多做法中最为经典且家常的一种,又香又甜的蒸红薯,受到了大小朋友的喜欢,而蒸红薯看似简单,实则制作也有技巧,首先将红薯直接上锅蒸便是错误的,不过大家只需要牢记一步,便能蒸出香甜还易剥皮的红薯,下面我便会将蒸红薯的正确做法详细给大家,另外这个季节的红薯口感好价格还实惠,我们完全可以买一些红薯保存下来,随去随吃,一个小妙招,红薯放半年不坏也不会长芽,下面我们一起学习。蒸红薯的方法:备用食材:地瓜3根,清水适量;制作过程:第一步,地瓜红薯的量按照自己家人数来准备即可,没有过多的要求,刚买回来的红薯,会沾裹许多的泥土,所以我们需要事先将红薯上的泥土擦一擦;第二步,简单处理过的红薯,放在清水盆中,浸泡半个小时,然后将红薯从水中捞出来,彻底清洗干净后,沥干水分,红薯处理好之后,即可开始上锅蒸制,在锅中添上水;第三步,如果有稍微大点的红薯,可以将其切开,比较容易蒸熟,将处理好的红薯隔水放入锅中,盖上锅盖开始蒸制,大火蒸开后,转至小火,继续蒸20分钟;第四步,待时间差不多后,用筷子扎一下红薯,可以轻松扎透,说明红薯蒸好了,这个时候便可以将蒸熟的红薯拿出来,晾至不烫手的时候吃最合适,可以发现红薯非常容易剥皮,吃一口真香甜;第五步,下面给大家保存红薯的方法,首先将红薯挑选一下,选出一些外皮没有磨损的红薯保存,将这些红薯放在通风处晾干,然后再准备一个纸箱子以及许多的报纸,将晒好的红薯放入纸箱子中,注意要一层红薯一层报纸放置,最后将放红薯的纸箱子放在阴凉处保存即可。烹饪小技巧:1、我们要趁着这个季节,适当吃红薯,红薯是一种营养丰富的健康食品,对于我们的身体会有一定的帮助,而且红薯在日本被称为是长寿食品,红薯对于延缓衰老有着一定的帮助,另外我们也可以发现减肥人群会将红薯当主食吃,这也是因为红薯中含有的丰富纤维素,可以促进肠胃的蠕动,从而起到一定的减肥作用。2、小编有话要说,蒸地瓜有技巧,首先别直接上锅蒸,大家只需要牢记1步,便是将红薯先放入清水中浸泡一会,这样可以充分将红薯的皮浸泡软,经过煮制,便非常容易剥皮,而且事实证明这样蒸的红薯更加香甜好吃。另外很多人会发现吃不完的红薯保存很难,其实我们掌握妙招,按照食谱中的第五步认真去做,红薯放半年不坏也不长芽,还越发香甜了,不过要保存好红薯首先要做到将红薯挑选好,绝对不能有损伤的。如果你认为红薯的保存方法以及蒸制方法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是给更多的人学习!

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