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缓解脾胃虚寒甜点桂花糯米糕

发布时间:2020-03-04 16:14:40 阅读: 来源:鞋架厂家

缓解脾胃虚寒甜点桂花糯米糕

缓解脾胃虚寒甜点桂花糯米糕 美食杰

糯米糕的做法你会吗?它的做法简单,糯米粉包裹红豆沙,嚼劲十足,散上甜甜的桂花,那真是绝配,春季脾虚不防吃它补充营养,还能满足味蕾哦。

【缓解脾胃虚寒甜点桂花糯米糕】

主料:糯米粉250g、大米粉50g、沸水80ml、红豆沙200g、

辅料:糖桂花40g、

步骤:

1.糯米粉、大米粉倒入碗中,缓缓调入沸水,用筷子不停搅拌糯米粉,使得糯米粉充分吸收水分,然后再和成面团,反复揉搓,使粉团光滑。

2.铺上一张保鲜膜,再将糯米面团按平,成长方形的薄面皮(宽度约8cm,厚度约2mm)。

3.在糯米面皮上抹上一层红豆沙

4.再拉着保鲜膜的边,从下端将糯米面皮卷起,红豆沙完全裹住,

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5.将保鲜膜打开

6.用刀切齐圆柱状糯米条的两端,使其露出其中的红豆沙馅,再将整根糯米条切成8cm长的段。

7.将糯米条摆入盘中,再放入蒸锅中,大火蒸制6分钟,然后从锅中取出。

8.最后在糯米条上淋入糖桂花即可

缓解脾胃虚寒甜点桂花糯米糕

小贴士

厨房小语:糖桂花可在超市买到,喜欢甜食的人可以在揉糯米面的时候加一些糖,使得面皮也有淡淡的甜味。

糯米的营养价值

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。

糯米的食用效果

1.滋补佳品

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

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2.缓解脾胃虚寒

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。

3.缓解尿频症状

糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

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