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木耳莴苣的做法莴苣竹笋的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 15:25:09 阅读: 来源:鞋架厂家

木耳莴苣的做法 莴苣竹笋的做法 主料: 竹笋 400克 辅料: 莴笋 200克 调料: 料酒 5克 姜 5克 香油 10克 盐3. 莴苣竹笋详细制作步骤 1、将莴笋去皮洗净,切为滚刀片; 2、将去壳的竹笋洗净,切成滚刀片; 3、把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下; 4、捞出

主料: 竹笋 400克 辅料: 莴笋 200克 调料: 料酒 5克 姜 5克 香油 10克 盐3. 莴苣竹笋详细制作步骤

1、将莴笋去皮洗净,切为滚刀片;

2、将去壳的竹笋洗净,切成滚刀片;

3、把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;

4、捞出沥干水分,将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴笋片中,再淋上香油即成。

主料: 莴笋 500克 木耳(干) 50克

辅料:

调料: 大蒜(白皮) 5克 大葱 5克 姜 5克 泡椒5克 味精 1克 盐 2克 香油 5克 木耳莴苣详细制作步骤

1.木耳择洗干净;

2.莴苣洗净后削皮,切菱形薄片,与少许精盐拌匀;

3.大葱斜刀切成小段;

4.姜、蒜切小粒;

5.泡辣椒切马耳朵状;

6.锅内放食用油烧到六七成热;

7.放姜蒜和泡辣椒炒出香味后,放木耳和莴苣片快炒断生;

8.放葱、味精和精盐调味,出锅盛盘即可。

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