木耳莴苣的做法莴苣竹笋的做法-【新闻】

发布时间：2021-04-05 15:25:09 阅读：次来源：鞋架厂家

木耳莴苣的做法莴苣竹笋的做法主料：竹笋 400克辅料：莴笋 200克调料：料酒 5克姜 5克香油 10克盐3. 莴苣竹笋详细制作步骤 1、将莴笋去皮洗净，切为滚刀片； 2、将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片； 3、把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下； 4、捞出

主料：竹笋 400克辅料：莴笋 200克调料：料酒 5克姜 5克香油 10克盐3. 莴苣竹笋详细制作步骤

1、将莴笋去皮洗净，切为滚刀片；

2、将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片；

3、把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下；

4、捞出沥干水分，将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴笋片中，再淋上香油即成。

主料：莴笋 500克木耳(干) 50克

辅料：

调料：大蒜（白皮） 5克大葱 5克姜 5克泡椒5克味精 1克盐 2克香油 5克木耳莴苣详细制作步骤

1.木耳择洗干净；

2.莴苣洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀；

3.大葱斜刀切成小段；

4.姜、蒜切小粒；

5.泡辣椒切马耳朵状；

6.锅内放食用油烧到六七成热；

7.放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放木耳和莴苣片快炒断生；

8.放葱、味精和精盐调味，出锅盛盘即可。