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生猪良好货源恢复广州猪肉价格回落-【新闻】坭藤

发布时间:2021-04-20 13:22:20 阅读: 来源:鞋架厂家

生猪良好货源恢复广州猪肉价格回落

从广州市工商局了解到,随着货源的恢复,春节后生猪价格开始由节前的5.7元/斤回落至目前的约4.8元/斤,而肉价也逐步回落。市工商局市场处有关负责人说,现在广州市民都可吃上“物美价廉”的猪肉了。

猪病致货源减少价格涨

市工商局市场处吴处长说,猪肉的价格与生猪的价格密切相关,而我市的生猪供应96%以上依赖外地,价格随行就市。去年8月份以来,由于我省周边部分省区出现猪高热病,当地组织对部分生猪进行扑杀和无害化处理,供应广州的生猪猪源明显减少,出现了供不应求的现象,导致生猪价格持续上涨,均价由去年年初的4.2元/斤上涨到年底的5.7元/斤,猪肉价格亦水涨船高,由去年年初的排骨10.4元/斤、瘦肉9.3元/斤、上肉6.9元/斤,上涨至2007年春节前的排骨12.6元/斤、瘦肉10.8元/斤、上肉8.9元/斤。

肉价回落均价跌近1元

随着生猪货源的恢复,春节后生猪价格开始回落至目前的约4.8元/斤,而肉价也逐步回落,据3月18日对越秀、海珠、天河、白云部分肉菜市场的抽样调查,当日均价为排骨11.9元/斤、瘦肉9.7元/斤、上肉8.1元/斤。当前,老城区有488个农贸市场3996个档口在销售猪肉,每位业户每天工作13小时,每月的利润约3000元,利润相对合理,基本不会形成销售终端的垄断。

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