鞋架厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
鞋架厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

【资讯】无名小巷菜场火爆武汉恶味苘麻

发布时间:2020-11-04 05:18:15 阅读: 来源:鞋架厂家

无名小巷菜场火爆武汉

荆楚网

全国讯:很多菜几毛钱一斤 很多人绕路也要去光顾 武汉三眼桥有个火爆无名小巷菜场

69岁的鲁老先生家住汉口台北路,每天买菜,他不去附近的集贸市场,反而舍近求远,骑着电动车到三站路以外的一条小巷菜场里。一年多来,天天如此。

这个小巷菜场位于汉口三眼桥路三眼桥三村。知道的人,全都说那里的菜价便宜。很多人也都像鲁老先生一样,宁愿多走一点路,去那里买一大堆菜回家。

前日下午4时,记者慕名来到三眼桥路,在一座名叫新澳国际的高楼正对面,找到了小巷菜场。如果坐公交车,在三眼桥路花桥街车站下车,往发展大道方向走200米即到。

小巷夹在两排“城中村”楼房之间,与三眼桥路垂直,宽约七八米。巷子口没有路牌,菜场也没有招牌,只有门牌号码显示,这里叫三眼桥三村。在这里卖了十几年菜的摊主说不出菜场叫什么名字,买菜的人传扬它时,也只能比划个大概:“就在三眼桥,一条巷子里,蛮热闹!”

巷子长约400米,两边密密麻麻摆满了菜摊,从入口一直延伸到出口,不留一点空当。粗略数数,大小店面和摊位有近200个,规模抵得上两个大型集贸市场。

一走进去,就看到各种新鲜蔬菜,大小白菜、红白萝卜、红菜薹、花菜、番茄、辣椒、黄瓜、茄子、蒿芭、芹菜、扁豆、土豆、山药、藕……应有尽有。慢慢往里走,有卖鱼、肉、螃蟹、活鸡活鸭、豆制品的摊位,还闻到一股馋人的卤香味,原来还有卖卤猪蹄、鸡翅膀等熟食的。加上葱姜蒜调料、水果、炒货等摊子,货品比集贸市场更齐全。

临近下午5时,买菜的人渐渐多起来。鼎沸的人声和每个摊位前点亮的灯火,掀起这里车水马龙的晚市,将不少流动小贩也吸引过来“蹭人气”。

有人慕名骑车远道而来

附近居民穿睡衣买菜

记者遇到鲁老先生时,他正在买7角钱一斤的白萝卜。一年多前,他偶然路过三眼桥路,看见巷子里有菜卖,便停下来逛逛,没想到这里的菜格外便宜,带了几样小菜回家一尝,味道也不错,他就经常骑电动车来买,几乎不再去家旁边台北路的菜场了。

一星期前,他在深圳的姐姐想吃红菜薹,他到蔡家田集贸市场买了一些快递过去,价格是4。5元一斤。“你看这巷子里,新鲜红菜薹只卖2块5,比蔡家田少2块啊!”他说,蔡家田卖的菜整理得好一些,梗子头切整齐了,看起来干净些,其实味道一样。“送人嘛,讲究看相,只好买贵的。我每月退休工资1200块,自己吃的话,买这巷子里的又好又划算!”

朱先生住在马场角,推着自行车来买菜,龙头上挂着6角一斤的花菜、5角一斤的红萝卜、9角一斤的土豆、1块5一斤的番茄。两三年来,他也是经常骑车穿过三条街,舍近求远到小巷菜场买菜,他觉得这里“品种多,便宜,质量也不错”。住在巷子附近的人近水楼台,有的穿着睡衣就下楼买菜,特别“就便”。记者还看到一位下肢残疾人坐在轮椅车里买土豆,他说,很多菜场路窄,弯弯绕绕,有沟沟坎坎,轮椅车不好进,而这巷子比较宽,直来直去,很适合他逛。

一些买菜人表示,他们到巷子里多是买蔬菜,因为蔬菜天天吃,消耗大,越实惠越好。肉、鱼等大菜则会选择更放心的地方去买。

很多菜只卖几角钱一斤

价格便宜得令人咋舌

记者走访三眼桥路周边的集贸市场、路边菜摊和大型超市对比发现,同品种的蔬菜,小巷菜场里确实卖得最便宜。

摊主们都实行明码标价,将菜价写在简陋的纸板上,插在菜堆里。一眼望去,蔬菜基本都是“一元菜”,很多甚至只卖几角钱,例如,大白菜7角一斤、包菜7角一斤、花菜6角——1元一斤、土豆9角一斤、胡萝卜5角一斤……绿油油的上海青卖1。3元或1。5元一斤,摊主还特地注明:“干的,好吃,不差秤。”本地黄瓜1。3元一斤、番茄1。5元——1。7元一斤、茄子1 。8元——2元一斤、青椒1。5元一斤、胖头鱼5。5元一斤,等等。

在一两站路开外的唐家墩路香江标准集贸市场,大白菜按好坏卖8角、1元、1。5元不等,番茄2元——2。3元,胡萝卜1元——1。5元,花菜1。5元,土豆1。5元,小白菜1。5元,胖头鱼7元……

在唐家墩路中百仓储,大白菜1。2元、小白菜1。55元、花菜1。78元、胡萝卜1。45元、胖头鱼6。58元……净菜、精品菜更是七八元一斤。

72岁的邱婆婆就住在小巷菜场旁边,对淘便宜菜颇有经验。她说,这条巷子每天早晚人最多,有时候堵得走不动。下午的菜卖得比上午更便宜,因为摊主要吐货,会主动再降两三角钱。也有少数卖得贵些的,像红菜薹有3块钱一斤的,番茄有2块钱一斤的,但跟别的地方比,仍不算贵。

隔壁室内菜场生意冷清

老板无奈“卖手艺”

小巷的另一头是育才路,开着一家中等规模的室内集贸市场。卖菜高峰时间,里面却空空荡荡,几个卖菜卖豆制品的女摊主无所事事,与巷子里的人气和繁忙形成鲜明对比。

一名40多岁的女摊主一边剥着豌豆,一边无奈地说:“我们的生意肯定比不上他们了,他们卖得便宜,抢走了顾客。”闲着没事的时候,她就整理蔬菜,将豌豆剥好了卖,将莴苣、蒿芭切成丝丝卖,这倒是小巷菜场里没用上的一招,吸引了一些图省事、不想理菜切菜的人来买,尽管价格比毛菜贵,一天也能卖一些。她笑言:“别人生意好,逼得我们卖起手艺来。”

她坦言,自己每斤菜的“赚头”比小巷摊主多,比如,番茄进价1元多,她会卖2。8元——3元;土豆进价约1元,她会卖2元;大白菜进价三四角,她会卖1元。而小巷摊主只在进价基础上提高两三角钱卖。为什么她不随着小巷的价格卖便宜点呢?女摊主摇摇头,如果卖得便宜,每天必须卖很多才能保本,太辛苦了。她用别的方法卖贵点,就算少卖点,生活也维持得了,人也不会那么累。

小巷菜贩透露生意经

同样的菜,为什么三眼桥路小巷菜场可以与众不同便宜卖?

监利的杨师傅已经在巷子里卖了12年菜。他1999年从老家来到武汉,在三眼桥三村租住下来。那个时候,巷子里就有卖菜的了。眼见周围住着很多外来人口,需要吃喝,一楼房子便开辟成门面。生意好,效仿者逐渐多起来,形成扎堆效应。

现在,杨师傅带着老婆和女儿,白天守在一楼做买卖,晚上上二楼休息。小巷菜场的每个摊主几乎都是这种生存模式。杨师傅说:“看起来我们不要摊位费吧,其实租这个两层楼,六七十平方米,月租金要2600多块啊。十年前刚来时,租金才几百块。另外还要交每月50元的卫生费、50元治安费。”

相比之下,小巷摊主的各项成本并不少于集市摊主。那么菜卖得便宜,是品质不好么?杨师傅笑着反问,东西不好能兴旺十几年吗?他说:“薄利多销呗。我一天要卖1000多斤菜,集市的只能卖上百斤。这一带从外地来打工的人多,老社区的爹爹婆婆多,卖贵了,他们就不来了。一个便宜三个爱,你看这么旺的人气,还不是便宜吸引来的。”

“有房东卖菜吗?他们不用出租金的。”记者问。

杨师傅呵呵一笑:“卖菜的一年到头都要起早贪黑,挣的是辛苦钱。如果有大房子,吃租子就够了,谁会受那份罪呀。在这里卖菜的都是像我一样的外来租户。”

从进菜渠道看,一部分菜是直接到近郊庄稼地里收的,如东西湖新沟农场,少了批发环节;还有一部分是从批发市场进的。

好几名摊主不约而同地谈到薄利多销,说他们就是用批发价在卖,吸住人气,靠走量挣钱。菜堆上插的价格牌一方面是给顾客看,另一方面也是摊主们的价格暗战,比着卖,谁敢卖贵,等于赶跑客人。

天龙八部手机版

滚球隧道游戏下载

放开那和尚手机版

相关阅读